Rugbrød Wanna be ( LCHF )

Her til morgen havde jeg lige lidt ekstra tid så fik smækket et rugbrød al LCHF og mums siger jeg bare ! Det dufter og smager fantatisk.

Normalt grov hakker jeg mandlerne men i dag kom de alle sammen en tur i hakkeren for at afprøve om man behøvede de stor stykker da nogle af jer ikke er så vilde med det, og det lykkes rigtigt godt så Charlotte - bare i gang *s 

Kan du godt li det grov ville jeg råde dig til at grov hakke mandlerne og evt valnødderne. 

Rugbrød Wanna be 

4 æg 

100 G crem frais 

100 G sesamfrø 

100 G hørfrø 

100 G mandler 

100 G valnødder 

2 tsk salt flager 

1/2 dl olie

3 spsk husk - den gule til bagning

Bland æg og crem frais sammen. 

Tilsæt frø og mandler. Derefter salt og olie. Til sidst tilsættes husken lad dej trække 2-3 min så fiberne kan trække ind. 

Smør en rugbrødsform med olie,tryk dejen ned i og pensle det med olie. Bages ca 40-45 min ved 180 grader 

Hele brødet : 

3024 kcal 

131 P 

243,5 F 

111,1 K 

Hvis du skær brødet i 20 stykker som jeg har hedder det så pr skive 

151,2 kcal 

6,5 P 

12,1 F 

5,5 K