Når jeg er hos mor hedder det altid " stå på hovede i fryseren og find det hun aldrig selv får lavet" jeg fandt et par fisk naboen havde fanget men da mor ikke kan li at rense dem så bliver de kun lavet når jeg kommer så jeg ordent dem og laver de her skønne friskefrikadeller.
Friskefrikadeller
400 G fisk
3 æg
Frisk hakket krydderurter
1/2 dl fløde
Salt og peber
2 spsk fiber - grøn husk
Fin hak fisken tilsæt alt andet og til sidst husken. Lad det trække et par min og steg dem i noget smør et par min på hver side - mums !
Ingen kommentarer:
Send en kommentar