I dag blev det til de her Ananaskulger som jeg er blevet inspireret til efter at læst helsematilde.com blog hvor hun laver magiske mangokulger.
De blev sååååååå lækker !!
Alle ungerne synes de smagte fantatisk og spiste rub og stub.
De smager af selvfølgelig af ananas og så kokos med en frisk cirtroneftersamg som koldskål. Helt sikkert en nu fast invitatar i det lille hjem.
Ananaskulger
50 G tørret ananas u. tilsat sukker
50 G mandler
20 G kokos
1 spsk kokosmælk
Skallen af en 1/2 citron
1 knivspids vanijle
Ekstra kokos til at rulle kuglerne i.
Lig de tørret ananas i vand i en times tid.
Derefter kommes alt i minihakkeren hvorefter der rulles små kulger der rulles i kokos. Spis dem med det samme eller stil den i køleskabet til Disney sjov starter.
Et sikkert hit !
Ingen kommentarer:
Send en kommentar