Æggemuffins

Lækker luftigt æggemuffins som morgenmad eller som frokost. 

De kan holde et par dage i køleskabet eller du kan smide den i fryseren og tag dem på du skal bruge aften før. 

Æggemuffins 

7 æg 

1 dl fløde 

200 G revet ost 

100 G skinke

Salt og peber 

Evt persille 

Pisk æggene og fløde sammen før du tilsætter resten af ingerinserne. 

Bag dem i smurte muffinsform ved 180 grader i ca 15-20 min.